Eilen testattiin tapastarjonta Koopenhaminassa. Paikka oli Pintxos Nørrebron alueella Koopenhaminan ’’latinalaiskorttelissa’’ Nansengadella. Pienehko, mutta asiallinen ja tyylikkaasti sisustettu paikka, jossa tarjoilija-henkilokunta osasi asiansa olla ruokalistan apuna. Espanjalaisia ja paikallisia oluita loytyi ja kattavahko lista espanjalaisia viineja. Tapaslista oli varsin laaja ja valitsin sielta Jamon Pata negra(bellota), joka oli juuri niin hyvaa kuin sen pitaakin olla, seka vailkoiman espanjalaisia juustoja( kahta eri Manchegoa ja Espanjalainen homejuusto), jotka toimivat hyvin mustanpossunkinkun kera. Laaja lista tuotti hieman hankaluuksia loutaa kiinostavimmat tapakset jatkoon, mutta valinta osui lopulta varsin epa espanjalaiseen foie-gras tapakseen, jossa hanhenmaksa patee siivu oli saanut kumppanikseen aina lostavasti toimivaa karamellisoitua omenaa. Hyva ja toimiva annos, joskin hanhenmaksasiivu olisi voinut olla hiukan paksumpi. Viimeinen valinta oli periespanjalainen Albondigas, joka oli taalla tehty vasikanlihasta. Ehka illan vaatimattomin annos , jossa kastike oli aika valju eika lainkaan tymakan tomaattinen vaan enemmankin vihannes-kastike tyyppinen. Suolan ja pippurin lisaamisella siitakin lopulta muodostui ihan syotava annos. Lasillinen Espanjalaista punaviinia( 2004 Muga Reserva Seleccion Especial) toimi hyvin kyytipoikana ja kylma servecha huuhtoi loput. Kuten jo mainitsin laajalle listalle jai viela monia kiinnostavia tapakisia, jotka taytyy viela kayda uusinta-tarkastukella testaamassa.(Shrimps in garlic, Octopus Gallian way, Patatas Bravas with aioli, Tortilla Espanola ja Croguetas mixtas) muutamia mainitakeni. Lisaksi Paikasta loytyy kattavahko valikoima paa- seka jalkiruokia muutama kala ja liha-annos, mutta kiinostavipana Paella Valencia, joka on myos testattava joku kerta.
